A table ! Dossier pédagogique Collège/Lycée

L’outil franco suisse À Table ! permet d’étudier les enjeux locaux et globaux de l’alimentation à l’heure de la mondialisation des échanges, à partir d’un set de photographies de Peter Menzel qui représentent la consommation hebdomadaire de 16 familles de tous les continents. Le kit est composé de 16 photographies, d’un CD ROM et d’un livret pédagogique.

ALLIANCE SUD, CENTRE REGIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE (CDRP LORRAINE), FONDATION EDUCATION ET DEVELOPPEMENT. Nancy : Centre Régional de Documentation Pédagogique de Lorraine (CRDP Lorraine), 2010